23:15 Как сделать блюдо Майонез из дичи. Торжественные уникальные рецепты блюд из дичи в домашних условихя |
|
Чтоб приготовить дичь по этому торжественному уникальному рецепту, не требуется много усилий. Но вы получите оригинальное блюдо к торжественному столу.Продукты: 5 белоснежных куропаток, 2 банки майонеза, 1 ст. ложка желатина, 2 чайные ложки сахара. Для салата: 2 моркови, 4 картофелины, 1/2 банки Чтоб приготовить дичь по этому торжественному уникальному рецепту, не требуется много усилий. Но вы получите оригинальное блюдо к торжественному столу.Продукты: 5 белоснежных куропаток, 2 банки майонеза, 1 ст. ложка желатина, 2 чайные ложки сахара. Для салата: 2 моркови, 4 картофелины, 1/2 банки консервированного зеленоватого горошка, 4 яичка, 3 новых огурца, 2 соленых огурца, 1/2 банки майонеза. Чтоб приготовить майонез из дичи по этому кулинарному рецепту необходимо изжарить куропаток до полной готовности, остудить, снять все мясо с костей и порезать маленькими кусками. Желатин растворить в 1/4 стакана прохладного бульона до водянистого состояния и смешать с 1 1/2 банки готового майонеза, прибавив в него 2 чайные ложки сахара. Когда майонез загустеет, часть его смешать с нарезанной дичью так, чтоб вышла густая масса. Из этой массы при помощи столовой ложки сформовать шарики в виде яиц. Сверху каждый шарик залить остатками майонеза Положить шарики на овощной салат. Вареные морковь, яичка, картофель порезать маленькими кубиками, добавить так же нарезанные огурцы очищенные от кожи, процеженный зеленоватый горошек. Все это перемешать с 1/2 банки майонеза без желатина, выложить ровненьким слоем на длинноватом блюде, сверху, в центре, уложить шарики из дичи. С боков украсить отдельными кучками моркови, обрубленным зеленоватым салатом, яичками, кусками дичи, зеленоватым горошком. Приятного аппетита! |
Copyright MyCorp © 2024 
