17.5.2024 14:06
Главная » 2013 » Март » 26 » Соленая цветная капуста. Консервирование овощей. Рецепт домашних заготовок
01:56
Соленая цветная капуста. Консервирование овощей. Рецепт домашних заготовок
Все мы любим капусту и ценим ее по достоинству. Все виды капусты, без исключения, очень полезны, каждый вид (сорт) имеет свои достоинства и особенности. Из всех солений квашеная капуста – самое наилучшее и универсальное блюдо. Наша кулинарная книжка содержит много кулинарных рецептов соления капусты. Все мы любим капусту и ценим ее по достоинству. Все виды капусты, без исключения, очень полезны, каждый вид (сорт) имеет свои достоинства и особенности. Из всех солений квашеная капуста – самое наилучшее и универсальное блюдо. Наша кулинарная книжка содержит много кулинарных рецептов соления капусты. Вот очередной кулинарный рецепт заготовки капусты на зиму. Предлагаем вам приготовить соленую цветную капусту по нашему смачному кулинарному рецепту.Продукты для соленой цветной капусты : 5 кг цветной капусты
для рассола на 1 литр воды берут 75 г соли.
Для изготовления соленой цветной капусты отберите плотные вилки цветной капусты, большие разрежьте напополам. Потом капусту залейте прохладной водой на 3 – 4 часа. По истечении сих пор выложите капусту на решето и дайте стечь воде, сложите в посуду, обварите крутым кипяточком. Когда вода остынет, вилки вытащите и опять дайте воде стечь. После чего вилки капусты уложите в чистую посуду и залейте кипяченым рассолом. Сверху положите древесный круг и по мере надобности добавляйте нужное количество рассола. Перед употреблением капусту замочите в прохладной воде на 2 – 3 часа. При изготовлении рассола дайте ему прокипеть.
Приятного аппетита!
Кулинарная книжка "одичавших" хозяек предлагает вам огромное количество смачных уникальных кулинарных рецептов квашеной капусты
Засолка капусты. Рецепты квашения (домашние заготовки)
Капуста белокачанная бланшированная. Секреты стремительных заготовок
Капуста квашеная «Моментальная». Домашние заготовки на зиму
Капуста маринованная. Готовим на зиму (рецепты наших читателей)
Капуста острая с орешками (готовим на зиму). На конкурс рецептов
Капуста с орешками. Домашние заготовки (рецепты наших читателей)
Капуста «провансаль». Домашние заготовки (рецепты наших читателей)
Капуста, квашенная по-грузински. Государственная кухня «диких» хозяек
Капуста, квашенная с красноватой свеклой. Домашнее консервирование
Капуста, квашенная с яблоками и грибами. Домашние заготовки
Капуста, маринованная с перцем. Уникальный рецепт (домашние заготовки)
Квашеная капуста. Домашние заготовки (рецепты наших читателей)
Заправка для борща. Домашние заготовки
Засолка капусты. Рецепты квашения (домашние заготовки)
Капуста белокачанная бланшированная. Секреты стремительных заготовок
Капуста квашеная «Моментальная». Домашние заготовки на зиму
Капуста маринованная. Готовим на зиму (рецепты наших читателей)
Капуста острая с орешками (готовим на зиму). На конкурс рецептов
Капуста с орешками. Домашние заготовки (рецепты наших читателей)
Капуста «провансаль». Домашние заготовки (рецепты наших читателей)
Капуста, квашенная по-грузински. Государственная кухня «диких» хозяек
Капуста, квашенная с красноватой свеклой. Домашнее консервирование
Капуста, квашенная с яблоками и грибами. Домашние заготовки
Капуста, маринованная с перцем. Уникальный рецепт (домашние заготовки)
Квашеная капуста. Домашние заготовки (рецепты наших читателей)
Консервирование цветной капусты (домашние заготовки)
Консервированная цветная капуста с орешками. Домашние заготовки на зиму
Рецепты квашеной капусты (домашние заготовки)
Рецепты квашеной капусты. Домашние заготовки (продолжение)
Рецепты приготовлени квашеной капусты. Домашние заготовки
Салат зимний с капустой и рисом. Домашние заготовки (рецепты наших читателей)
Салат зимний с капустой. Домашние заготовки (рецепты наших читателей)
Салат из капусты «Белоцерковский». Домашние заготовки на зиму
Салат из капусты. Готовим на зиму (рецепты наших читателей)
Салат «Донской». Рецепты домашнего консервирования
Соленье из цветной капусты. Домашние заготовки
Соленье из цветной капусты. Обычный рецепт заготовок
Обычный метод квашения капусты. Готовим на зиму (рецепты наших читателей)
Щи зеленоватые. Домашние заготовки из первой зелени