00:45 Говядина в сухарях |
|
Собиралась сварить борщ уже бульон сообразила из говяжоих ребрышек. Амой любимые возьми и запротестуй. Борща не хотим, хотим окрошки. Пришлось придумывать применение вареной говядине. Необходимые продукты: 0,5 кг говяжьих необрезанных ребер, 1 яйцо, мука, панировочные сухари, соль. Ребра сварить до готовности. Охладить. Вынуть кости. Мясо нарезать на порционные кусочки, посолить. Яйцо взбить с солью. Мясо обвалять в муке, окунуть в яйцо и обвалять в сухарях. Жарить на растительном масле. Подавать с овощами. Говядина получается очень мягкая, сочная, в хрустящей корочке. |
Copyright MyCorp © 2024 
