Взять: 1 кг картофеля; 500 г фарша свиного; 2 средние луковицы; 3 зубчика чеснока; 2 яйца; панировочные сухари.

Способ приготовления: Картошку отварить и сделать пюре, добавить 2 сырых яйца, все перемешать. Фарш обжарить, добавить лук и чеснок, соль, перец по вкусу. Потом взять немного картошки, сделать лепешку, на нее фарш и сверху опять картошку. Придать форму котлет, обвалять в панировочных сухарях и обжарить. Так же можно сделать начинку с грибами. Получается очень вкусно и сытно. Подавать на стол вместе с гарниром.